Galima šiek tiek pakoreguoti pateikiamus receptus pagal savo skonį. Jei nusprendėte įsigyti alkoholinių gėrimų matuoklį, ant jo veikiausiai rasite ne visai suprantamų santrumpų. Taip pat galite receptuose rasti tokius minimus matavimo vienetus, su kuriais jums dar nebuvo tekę susidurti.

1 šlakelis = 6 lašai

3 arbatiniai šaukšteliai = 15 ml (1/2 uncija skysčio)

1 matuojamoji stiklinėle = 40 ml (1.5 uncija skysčio)

1 didelė matuojamoji stiklinėlė = 50 ml (2 uncijos skysčio)

1 standartinis viskio stiklas = 50 ml (2 uncijos skysčio)

1 pinta = 600 ml (20 uncijų skysčio)

1 penktadalis = 900 ml (32 uncijos skysčio)

1 ketvirtdalis (kvorta) = 1,2 litro (2 pintos)

Iš tinkamai parinktų atšaldytų taurių kokteilį ragauti tiesiog vienas malonumas. Kad gerai atšaltų, prieš supildami jau paruoštą kokteilį, taures apie valandą palaikykite šaldytuve.

Taurelė: į tokias mažas (30-50 ml) taureles pilami kokteiliai, kurie išgeriami vienu gurkšniu.

Aukšta taurė: tinka viskiui ir su soda ir ledu (225-300 ml). Jų būna keleto formų.

Kokteilių (martinio) taurė: tai klasikinės taurės (125-300 ml) ilgais koteliais.  Kai kurie kokteiliai patiekiami tik jose. Laikoma už ilgo taurės kotelio, todėl gėrimas nuo rankos nesušyla. Taigi kokteilis išlieka vėsus iki paskutinio lašo.

Kolinzo taurė: šios taurės (300-450 ml) buvo specialiai sukurtos tam, kad į jas būtų galima supilti didelius kokteilius.

Paprasta taurė: šios taurės (125-225 ml) taip vadinamos dėl to, kad kuo puikiausiai tinka bet kuriam kokteiliui su ledu.

Šampano taurė: tokios formos taurėje puikiai išsilaiko burbuliukai. Tad tinka supilti kokteilius, kuriuose yra šampano.

Vyno taurė: šios taurės geriausiai tinka kokteiliais, kuriuose yra vyno.

Vandens stiklinė: gerkite daug vandens, maždaug apie 2,5 l, ypač prieš eidami miegoti.

Tam, kad galėtumėte suplakti gerą kokteilį, jums reikės įvairių koktelių gaminimo reikmenų.

1. Butelių atkimštukas ir kamščiatraukis.
2. „Padavėjo pagalbininkas“: šį nepaprastai patogų įrankį sudaro kamščiatraukis, butelių atkimštukas ir peiliukas.
3. Pjaustymo bei smulkinimo lentelė ir peilis: prireiks, kai teks nulupti žaliosios arba geltonosios citrinos žievelę.
4. Kokteilių pagaliukai: jais persmeigsite dalmatines vyšneles arba kitus vaisius ir jų gabaliukus.
5. Kokteilių maišikliai: dažnai naudojami papuošti arba tiesiog paliekami taurėje, kad geriantysis galėtų pasimaišyti gėrimą.
6. Sulčiaspaudė: visuomet reikalingas prietaisas.
7. Plaktuvas: juo reikės, kai kada suplakti. Jeigu norite, kad plaktuvo peiliukai ilgiau tarnautų, nedėkite ledo gabaliukų.
8. Stripiųjų alkoholinių gėrimų matuoklis: žinoma, galite pamatuoti ir iš akies, bet tokį įrankį būtų neblogai turėti, ar ne? Laisvai galėtumėte keisti kokteilio sudedamųjų dalių proporcijas pagal savo skonį.
9. Kokteilių plakiklis: tokiame inde paruoštas kokteilis labiau putoja nei tas, kurį tiesiog sumaišėte, nes pastaruoju atveju patenka oro. Specialiame inde suplakto kokteilio pasidaro daugiau. Įmetus į indą ledo gabaliukų, paruoštas gėrimas bus šaltesnis, tačiau labiau atskiestas, nes daužomas į indo sieneles ledas greičiau tirpsta. Šito galima išvengti naudojant stiklinius indus kokteiliams plakti, nes stiklas blogesnis šilumos laidininkas nei metalas.
10. Maišymo stiklinė ir šaukštelis ilgu koteliu: kad paruoštas kokteilis būtų skaidrus, pavyzdžiui, jei ruošiate sausą martinį, sudedamąsias dalis pirmiausia supilkite į maišymo stiklinę. Maišykite trumpai ir nestipriai, kad nepradėtų tirpti sausieji kokteilio komponentai ir užlaikytumėte burbuliukus (šnypštimą), jeigu pavyzdžiui, mišinyje yra sodos.
11. Nerūdijančio plieno koštuvas: Būtinas įrankis, kad pilant kokteilį į taurę, ten nesukristų ledo bei vaisių gabaliukai.
12. Didelis ąsotis: jis galėtų pakeisti koštuvą. Talpa – apie 850 ml, su spiraliniu piltuvėliu, sulaikančiu nepageidaujamus taurėje matyti elementus.
13. Sodos buteliukas: naudojamas sodos vandeniui paruošti. Sodos vanduo išpurškiamas dujų slėgiu, susidarančiu butelyje.
14. Ledo kibirėlis: jums išties reikės labai daug ledo, tad visada turėkite šį indą po ranka.
15. Ledo smulkintuvas: yra specialių reguliuojamų ledo smulkintuvų, kuriais galima pasidaryti skaldyto, grūsto ledo bei jo drožlių. Šiaip galite tiesiog suvynioti ledo gabalus į švarų virtuvinį rankšluostį ir sudaužyti mediniu virtuviniu plaktuku.
16. Cukraus sirupas: prikaistuvyje užvirkite cukrų ir vandenį lygiomis dalimis. Dabar ugnį sumažinkite ir atsargiai maišykite maždaug penkias minutes, kol mišinys sutirštėja iki skaidrios saldžios masės. Atvėsinkite. Naudokite iškart arba supylę į sandarų indą pastatykite šaldytuve.