Gaivios salotos

Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Porcijų kiekis: 4
Padažui:

  • Alyvuogių aliejus, 2 v.š.;
  • Actas, vyno, 2 v.š.;
  • Druska, 2 žiups.;
  • Juodieji pipirai, 2 žiups.;
Salotoms:

  • Alyvuogės, juodosios, 300 gr.;
  • Agurkai, 2 vnt.;
  • Česnakai, 2 skilt.;
  • Avokadai, 2 vnt.;
  • Salotos, 2 pund.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Supjaustome salotas, avokadą ir agurką.
  2. Ant viršaus sudedame per pusę supjaustytas alyvuoges, užberiame smulkiai supjaustytą česnaką.
  3. Šioms salotoms tinka padažas, padarytas sumaišius alyvuogių aliejų ir actą, įbėrus druskos ir porą žiupsnelių penkių pipirų mišinio.
Gaivios salotos Gaivios salotos
Receptą atsiuntė: Paulina

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Salotos | Nėra komentarų

Skanūs kalakutienos kukuliukai

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 6
Padažui:

  • Spanguolių padažas, 1 stikl.;
  • Vištienos sultinys, 0,5 stikl.;
  • Apelsinų džemas, 0,5 stikl.;
  • Raudona paprika, 0,3 vnt.;
  • Jalapenai, 1 v.š.;
  • Pipirai, 1 žiups.;
  • Druska, 1 žiups.;
Kalakutienai:

  • Kalakutienos faršas, 500 gr.;
  • Kiaušiniai, 1 vnt.;
  • Džiūvėsėliai, 0,6 stikl.;
  • Pienas, 0,3 stikl.;
  • Prieskoniai paukštienai, 1 žiups.;
  • Druska, 1 žiups.;
  • Česnakinė druska, 1 žiups.;
  • Juodieji pipirai, 1 žiups.;
  • Raudonieji pipirai, 1 žiups.;
  • Svgūnų milteliai, 1 a.š.;
  • Vorčesterio padažas, 0,5 a.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Į kalakutienos faršą pabarstykite prieskonių, įdėkite Vorčesterio padažo, įmuškite kiaušinį, įpilkite pieno. Viską gerai išmaišykite.
  2. Pabarstykite džiuvėsėlius, išmaišykite.
  3. Uždenkite indą maišeliu ir 1 h palikite šaltai.
  4. Išėmę faršą iš šaldytuvo padarykite kukuliukus.
  5. Kepkite aliejuje ant vidutinės ugnies. Stenkitės apkepti iš visų pusių.
  6. Padažas. Supjaustykite jelapeną ir papriką.
  7. Į keptuvę sudėkite spanguolių padažą, vištienos sultinį (arba vandenį), apelsinų džemą. Maišykite, leiskite masei užvirti.
  8. Sudėkite supjaustytus pipirus, pamaišykite. Pabarastykite prieskonių.
  9. Sudėkite kukulius į padažą ir troškinkite. Jei matysite, kad padažas per daug tirštas, galite įpilti vandens. Kai kukuliai išsitroškins, galite tiekti!
Skanūs kalakutienos kukuliukai Skanūs kalakutienos kukuliukaiReceptą atsiuntė: Simona

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Paukštienos patiekalai | Nėra komentarų

Pyragas „Citriniukas“

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 6
Tešlai:

  • Miltai, 150 gr.;
  • Sviestas, 120 gr.;
  • Kiaušiniai, 2 vnt.;
  • Cukrus, 0,5 stikl.;
  • Pienas, 50 ml;
  • Citrinos sultys, 4 v.š.;
  • Citrinos Žievelės, 1 a.š.;
  • Kepimo milteliai, 1 a.š.;
  • Vanilės ekstraktas, 1 a.š.;
  • Druska, 1 žiups.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. Su mikseriu išmaišykite cukrų su sviestu iki vientisumo.
  3. Supilkite išplaktą kiaušinį, išmaišykite.
  4. Sudėkite vanilę, citrinos sultis ir tarkuotą žievelę. Viską išmaišykite.
  5. Šią masę atsargiai įmaišykite į miltus. Palengva supilkite pieną, visą laiką maišykite.
  6. Kepimo formą pabarstykite miltais ir supilkite paruoštą tešlą.
  7. Kepkite 180° C orkaitėje 45-50 minučių arba tol, kol medinis pagaliukas neaplips tešla.
  8. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti ir tiekite jį kambario temperatūros.
Pyragas „Citriniukas“ Pyragas „Citriniukas“
Receptą atsiuntė: Sigita

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Šokoladiniai pyragėliai

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 4
Reikės:

  • Sviestas, nesūdytas, 80 gr.;
  • Miltai, 2 v.š.;
  • Šokoladas, 200 gr.;
  • Kiaušiniai, 4 vnt.;
  • Cukrus, 4 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Orkaitę įkaitinkite iki 230°C.
  2. Keturių molinių indelių vidų ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Indeliai turėtų būti ne mažesni nei 170 ml.
  3. Garuose ištirpinkite šokoladą su sviestu. Maišykite, kol gausite vientisą masę.
  4. Su mikseriu išplakite kiaušinius ir cukrų, kol gausite standžią masę.
  5. Tada supilkite šokoladą, miltus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
  6. Gautą masę po lygiai paskirstykite į paruoštus indelius.
  7. Kepkite tol, kol kraštai apkeps, o centras dar bus „judrus“, apie 8-10 minučių.
  8. Desertą palikite 15 minučių atvėsti.
  9. Tuomet peiliu atskirkite desertą nuo inelio kraštinių ir atsargiai išverskite ant lėkštutės.
  10. Tiekite nieko nelaukdami! icon smile Šokoladiniai pyragėliai
  11. Patarimas. Paruošę desertą ir supylę į kepimo indelius, galite parą laiko palaikyti šaldytuve ir tada kepti icon smile Šokoladiniai pyragėliai
Šokoladiniai pyragėliai Šokoladiniai pyragėliaiReceptą atsiuntė: Rimantė

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Šiltas punšas „Vakaras“

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 4
Reikės:

  • Konservuotos vyšnios, 150 gr.;
  • Romas, 40 ml;
  • Vaisinės arbatžolės, 2 v.š.;
  • Cukrus, 1 a.š.;
  • Cinamono lazdelės, 1 vnt.;
  • Kvapieji pipirai, 2 vnt.;
  • Imbieras, 0,5 a.š.;
  • Gvazdikėliai, 1 vnt.;
  • Kalendra, 0,5 a.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Nusausintas vyšnias užpilkite romu ir palaikykite 3-4 val.
  2. Užplikykite arbatžoles bei prieskonius 800 ml verdančio vandens, uždengus palaikykite 10 min. Nukoškite.
  3. Vyšnias su romu pakaitinkite (bet neužvirinkite), išdėliokite į stiklines ir užpilkite arbata. Jei trūksta saldumo, pasaldinkite.
Šiltas punšas „Vakaras“ Šiltas punšas „Vakaras“Receptą atsiuntė: Agnė

Plačiau...
Kategorija: Alkoholiniai kokteiliai, Angliški patiekalai | Nėra komentarų

Braškinis grietinėlės desertas

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 8
Reikės:

  • Cukrus, 5 v.š.;
  • Krakmolas, 4 a.š.;
  • Citrinos žievelė, 2 v.š.;
  • Citrinos sultys, 4 v.š.;
  • Kiaušiniai, 2 vnt.;
  • Kiaušinio tryniai, 4 vnt.;
  • Grietinėlė, 500 ml;
  • Braškių uogienė, 4 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Dubenyje sumaišykite cukrų, krakmolą, tarkuotą citrinos žievelę, citrinos sultis, kiaušinį ir trynius. Išplakite iki vientisos masės.
  2. Gautą masę virkite ant vidutinės ugnies 3-5 minutes, nepamirškite pamaišyti.
  3. Kai masė jau sutirštėja, pavirkite dar 2 minutes, sumažinus ugnį.
  4. Masę nuimkite nuo ugnies ir perkoškite į indą. Uždenkite maišeliu ir atvėsinkite.
  5. Grietinėlę išplakite iki standumo. Palengva supilkite atvėsintą masę ir sumaišykite. Dėkite į šaldytuvą 1 valandai.
  6. Sumalkite uogienę iki vientisos masės. Masė turi būti standi.
  7. Braškių masę supilkite į maišelį. Nukirpkite jo kampuką ir ant taurės kraštų lašinkite po lašiuką uogienės. Tuomet su pagaliukų perbraukite per lašiuką ir suformuokite širdeles.
  8. Baltąją masę taip pas supilkite į konditerinį švirkštą arba maišelį. Nukirpkite galiuką ir palengva purkškite.
    Pastaba: Nesupurkškite visko iš karto. Geriau tai darykite taip: įpūskite saldžiosios masės, tuomet įlašinkite uogienės, vėl masės, vėl uogienės ir taip, kol pasieksite taurės viršų.
Braškinis grietinėlės desertas Braškinis grietinėlės desertasReceptą atsiuntė: Sigita

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Desertai | Nėra komentarų

Karštas vyno gėrimas „Grogas“

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 30
Reikės:

  • Raudonas vynas, 2 l;
  • Gvazdikėliai, 10 vnt.;
  • Cinamono lazdelės, 2 vnt.;
  • Cukrus, 200 gr.;
  • Migdolai, nuvalyti, 100 gr.;
  • Razinos, 100 gr.;
  • Apelsino žievelės juostelės, 6 vnt.;
  • Degtinė, 200 ml;
Gaminimo instrukcija:
  1. Supilkite vyną į puodą; sudėkite gvazdikėlius, cinamoną, cukrų, migdolus, razinas ir apelsino žievelę.
  2. Ant nedidės ugnies įkaitinkite, bet neužvirkite.
  3. Jei norite, supilkite degtinę; perkoškite ir patiekite karštą.

karsto vyno gerimas grogas Karštas vyno gėrimas „Grogas“

Receptą atsiuntė Felytė

Plačiau...
Kategorija: Alkoholiniai kokteiliai, Angliški patiekalai | Nėra komentarų

Šokoladinis pudingas

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 6
Kremui:

  • Grietinė, 250 ml;
  • Konservuoti abrikosai, 200 gr.;
  • Abrikosų likeris, 8 v.š.;
  • Citrinos sultys, 2 v.š.;
  • Krakmolas, 1 a.š.;
  • Miltinis cukrus, 1 žiups.;
Pudingui:

  • Pienas, 500 ml;
  • Cukrus, 50 gr.;
  • Kakava, 30 gr.;
  • Krakmolas, 30 gr.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Truputį pieno įpilti į dubenėlį ir suplakti su kakava, krakmolu bei cukrumi. Likusį pieną užvirinti, supilti šaltą pieno plakinį ir dar šiek tiek pavirinti.
  2. Dažnai maišyti.
  3. Dubenėlį su paruoštu pudingu perdėti į šalto vandens vonelę ir maišant atvėsinti. Stingstantį pudingą sukrėsti į stiklinius indelius ir įdėti į šaldytuvą.
  4. Abrikosus nuvarvinti sietelyje, o sunką užvirinti su likeriu. Citrinų sultis sumaišyti su krakmolu ir sukrėsti į verdantį skystį. Dar kartą užvirinti.
  5. Abrikosus supjaustyti mažais gabalėliais, sudėti į karštą kremą ir atvėsinti šalto vandens vonelėje. Sukrėsti grietinę ir gerai išmaišyti. Prieš patiekiant desertą papuošti.

sokoladinis pudingas Šokoladinis pudingasReceptą atsiuntė Kamilė

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Desertai | Nėra komentarų