Pyragas „Citriniukas“

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 6
Tešlai:

  • Miltai, 150 gr.;
  • Sviestas, 120 gr.;
  • Kiaušiniai, 2 vnt.;
  • Cukrus, 0,5 stikl.;
  • Pienas, 50 ml;
  • Citrinos sultys, 4 v.š.;
  • Citrinos Žievelės, 1 a.š.;
  • Kepimo milteliai, 1 a.š.;
  • Vanilės ekstraktas, 1 a.š.;
  • Druska, 1 žiups.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
  2. Su mikseriu išmaišykite cukrų su sviestu iki vientisumo.
  3. Supilkite išplaktą kiaušinį, išmaišykite.
  4. Sudėkite vanilę, citrinos sultis ir tarkuotą žievelę. Viską išmaišykite.
  5. Šią masę atsargiai įmaišykite į miltus. Palengva supilkite pieną, visą laiką maišykite.
  6. Kepimo formą pabarstykite miltais ir supilkite paruoštą tešlą.
  7. Kepkite 180° C orkaitėje 45-50 minučių arba tol, kol medinis pagaliukas neaplips tešla.
  8. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti ir tiekite jį kambario temperatūros.
Pyragas „Citriniukas“ Pyragas „Citriniukas“
Receptą atsiuntė: Sigita

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Šokoladiniai pyragėliai

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 4
Reikės:

  • Sviestas, nesūdytas, 80 gr.;
  • Miltai, 2 v.š.;
  • Šokoladas, 200 gr.;
  • Kiaušiniai, 4 vnt.;
  • Cukrus, 4 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Orkaitę įkaitinkite iki 230°C.
  2. Keturių molinių indelių vidų ištepkite sviestu ir pabarstykite miltais. Indeliai turėtų būti ne mažesni nei 170 ml.
  3. Garuose ištirpinkite šokoladą su sviestu. Maišykite, kol gausite vientisą masę.
  4. Su mikseriu išplakite kiaušinius ir cukrų, kol gausite standžią masę.
  5. Tada supilkite šokoladą, miltus ir viską išmaišykite iki vientisos masės.
  6. Gautą masę po lygiai paskirstykite į paruoštus indelius.
  7. Kepkite tol, kol kraštai apkeps, o centras dar bus „judrus“, apie 8-10 minučių.
  8. Desertą palikite 15 minučių atvėsti.
  9. Tuomet peiliu atskirkite desertą nuo inelio kraštinių ir atsargiai išverskite ant lėkštutės.
  10. Tiekite nieko nelaukdami! icon smile Šokoladiniai pyragėliai
  11. Patarimas. Paruošę desertą ir supylę į kepimo indelius, galite parą laiko palaikyti šaldytuve ir tada kepti icon smile Šokoladiniai pyragėliai
Šokoladiniai pyragėliai Šokoladiniai pyragėliaiReceptą atsiuntė: Rimantė

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Pyragas „Kokosinukas“

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 10
Kremui:

  • Grietinė, 0,5 stikl.;
  • Kokoso drožlės, 0,3 stikl.;
  • Cukrus, 1 v.š.;
Pagrindui:

  • Pyrago lakštas, 1 vnt.;
Pudingui:

  • Kiaušiniai, 2 vnt.;
  • Grietinė, 1,5 stikl.;
  • Kokoso pienas, 1,5 stikl.;
  • Kokoso drožlės, 1,3 stikl.;
  • Cukrus, 1 stikl.;
  • Miltai, 0,5 stikl.;
  • Vanilė, 0,5 a.š.;
  • Druska, 0,3 a.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Sumaišykite miltus, 1 stiklinę cukraus ir druską didelėje keptuvėje.
  2. Išplakti kiaušinius, kokoso pieną ir pudingui skirtą grietinę, viską supilkite į keptuvę.
  3. Sumažinkite ugnį iki vidutinio karštumo ir nuolat plakite. Po kelių minučių masė turėtų sutirštėti.
  4. Kai masė pasidarys pudingo pavidalo, nuimkite keptuvę nuo ugnies ir sumaišykite su vanile bei 1,25 stiklinės kokoso drožlių.
  5. Gautą masę supilkite ant pyrago lakšto (galima pasigaminti patiems arba įsigyti jau paruoštą) ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
  6. Kremui iki standžių putų suplakite 0,5 stiklinės grietinės ir 0,5 šaukšto cukraus.
  7. Kremu aptepkite atšalusį pyragą bei apibarstykite pakepintomis kokoso drožlėmis (kokoso drožles kepinti kelias minutes įkaitintoje orkaitėje iki tol, kol gražiai paruduos).
Pyragas „Kokosinukas“ Pyragas „Kokosinukas“
Receptą atsiuntė: Ela

Plačiau...
Kategorija: Amerikietiški patiekalai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Pyragas su kriaušėmis

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 20
Įdarui:

  • Konservuotos kriaušės, 500 ml;
  • Varškė, 400 gr.;
  • Citrinos esencija, 3 laš.;
  • Kiaušiniai, 1 vnt.;
  • Cukrus, 1 v.š.;
Tešlai:

  • Pienas, 250 ml;
  • Kvietiniai miltai, 500 gr.;
  • Mielės, 25 gr.;
  • Aliejus, 5 v.š.;
  • Cukrus, 4 v.š.;
  • Kiaušiniai, 1 vnt.;
  • Vanilinis cukrus, 1 pak.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Užminkome minkštą mielinę tešlą ir pakildiname du kartus.
  2. Kepimo indą patepame aliejumi ir plonai išklojame tešla paliekame tešlos bortelius.
  3. Įdarui pertrintą varškę gerai išmaišome su cukrumi, citrinos esencija, kiaušiniu.
  4. Įdarą dedame ant tešlos, kriaušes supjaustome riekelėmis ir dedame ant varškės.
  5. Ant pyrago viršaus padarome pagražinimus iš tešlos, patepame kiaušinio plakiniu ir dedame į įkaitintą iki 180C orkaitę 40 min.
  6. Iškepusį pabarstome cukraus pudra.

Pyragas su kriaušėmis Pyragas su kriaušėmisReceptą atsiuntė Lina

Plačiau...
Kategorija: Kepiniai, Lietuviški patiekalai, Pyragai | Nėra komentarų

Šokoladinis pyragas „Šokoladainis“

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 8
Tešlai:

  • Šokoladas, 220 gr.;
  • Cukrus, 1,5 stikl.;
  • Kiaušiniai, 4 vnt.;
  • Sviestas, 150 gr.;
  • Vanilės ekstraktas, 1 a.š.;
  • Miltai, 90 gr.;
  • Druska, 1 žiups.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių pagal Celsijų.
  2. Ištepkite 40 g sviestu kepimo formą (20 cm pločio). Padenkite ją kepimo popieriumi, taip, kad kraštuose išlįstų per du pirštus.
  3. Garuose ištirpinkite 110 g sviesto ir visą šokoladą. Maišykite, kol ištirps ir pasidarys vientisa masė. Tuomet leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Tai užtruks 10-15 minučių.
  4. Į atvėsusį šokoladą įmaišykite cukrų iki vientisos masės.
  5. Įmuškite po vieną kiaušinį ir vanilės ekstraktą.
  6. Paskutinis etapas, įmaišykite miltus ir druską.
  7. Gautą tešlą supilkite į kepimo formą.
  8. Kepkite 40-45 minutes.
  9. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti.

1715 Šokoladinis pyragas „Šokoladainis“Receptą atsiuntė: Deimantė

Plačiau...
Kategorija: Amerikietiški patiekalai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Braškinis varškės pyragas

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Porcijų kiekis: 10
Kremui:

  • Varškė, 2 pak.;
  • Jogurtas, 200 ml;
  • Braškės, 300 gr.;
  • Želatina, 1 pak.;
Papuošimui:

  • Mėta, 1 pund.;
  • Braškės, 200 gr.;
Biskvitui:

  • Sausainiai, 2 pak.;
  • Sviestas, 100 gr.;
  • Brendis, 2 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Susmulkintus sausainius sumaišykte su ištirpintu sviestu bei brendžiu. Sudėkite masę į torto formą ant dugno ir palikite šaldytuve, kol sustengs.
  2. Plombyro skonio varškę (galite rinktis paprastą ar maskarponės sūrį) išsukite su jogurtu. Pagal skonį galite pasaldinti
  3. Paruoštas praškes supjaustykite norimo dydžio gabaliukais ir sumaišykite su varške.
  4. Želatiną ištirpinkite ir palengva maišydami pilkite į paruoštą masę.
  5. Pradėjusią stingti masę sudėkite į torto formą ant sustengusio pagrindo.
  6. Papuoškite braškėmis, mėtos lapeliais ir leiskite pyragui sustengti.
  7. Žiemos metu puikiai tinka trintos, šaldytos braškės.

Braškinis varškės pyragas Braškinis varškės pyragasReceptą atsiuntė: Solveiga

Plačiau...
Kategorija: Amerikietiški patiekalai, Desertai, Kepiniai, Pyragai | Nėra komentarų

Kriaušinis tortas

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 8
Ingredientai:

  • Vanduo, 1000 ml;
  • Grietinėlė, 500 ml;
  • Citrinos sultys, 50 ml;
  • Kriaušės, 1000 gr.;
  • Cukrus, 270 gr.;
  • Uogienė, rūgšti, 200 gr.;
  • Miltai, 100 gr.;
  • Lazdyno riešutai, 50 gr.;
  • Sviestas, 50 gr.;
  • Migdolai, 50 gr.;
  • Krakmolas, 30 gr.;
  • Kiaušiniai, 6 vnt.;
  • Kakava, 2 v.š.;
  • Džiūvėsėliai, 1,5 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Kiaušinių trynius su 50 g cukraus išplakti iki standžių putų, baltymus su 110g cukrumi taip pat išplakti iki putų.
  2. Miltus, kakavą, kepimo miltelius ir krakmolą suberti į kiaušinių masę.
  3. Gale sudėti sukapotus riešutus ir supilti ištirpintą sviestą, gerai išmaišyti.
  4. Tortinę formą ištepti sviestu, pabarstyti džiūvėsėliais ir supilti masę.
  5. Kepti įkaitintoje iki 190C temp orkaitėje apie pusvalandį.
  6. Iškeptą tortą atšaldyti, išimti iš formos.
  7. Kriaušes nulupti, supjaustyti skiltelėmis.
  8. Vandenį užvirinti kartu su 50 g cukraus, citrinos sultimis, sudėti kriaušes ir 10 min. pavirti. Išvirtas kriaušes atšaldyti.
  9. Grietinėlę suplakti su 60 g cukraus iki standžių putų.
  10. Biskvitą perpjauti į 3 dalis, 2 dalis sutepti uogiene, sudėti kriaušių skilteles ir ant viršaus uždėti grietinėlę.
  11. Visas dalis sudėti vieną ant kitos.
  12. Torto viršų papuošti grietinėle ir kriaušėmis, šonus migdolų lapeliais.

Kriaušinis tortas Kriaušinis tortas Receptą atsiuntė: Jovita

Plačiau...
Kategorija: Desertai, Kepiniai, Tortai | Nėra komentarų

Bandelės su įdaru

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 10
Ingredientai:

  • Pienas, 150 ml;
  • Miltai, 400 gr.;
  • Daktariška dešra, 200 gr.;
  • Sūris, 150 gr.;
  • Margarinas, 40 gr.;
  • Mielės, 20 gr.;
  • Grietinė, 2 v.š.;
  • Kiaušiniai, 2 vnt.;
  • Cukrus, 1 a.š.;
  • Kmynai, 1 a.š.;
  • Druska, 0,5 a.š.;
  • Raudonėliai (Oreganas), 0,5 a.š.;
Papuošimui:

  • Kiaušinis, 1 vnt.;
  • Prieskoniai picai, 0,5 a.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Dešrą ir sūrį supjaustom nedideliais kubeliais, sudedam į indą, pabarstom kmynais ir išmaišom.
  2. Ištirpinam margariną, pašildom pieną ir supilam i dubenį. Įdedam sutrupintas mieles, cukrų, druską ir raudonėlį. Išmaišom.
  3. Įmušam porą kiaušinių, dedam grietinę ir vėl maišom. Suberiam 375 g. miltų ir išminkome tešlą. Paliekame šiltai 45 min., kad iškiltų.
  4. Stalą pasibarstyti likusiais miltais, tešlą iškočioti ir išspausti skritulius.
  5. Ant skritulio viršaus dėti įdarą, tada dėti kita skritulį ir užspausti.
  6. Aptepti bandeles išplaktu, su picos prieskoniais, kiaušiniu. Dėti kepti į įkaitintą 220 laipsnių orkaitę maždaug pusvalandį.

Bandelės su įdaru Bandelės su įdaruReceptą atsiuntė: Emilija

Plačiau...
Kategorija: Bandelės, Kepiniai | Nėra komentarų

Keksiukai su šokoladu

Paruošimo laikas: Apie 1 val.
Porcijų kiekis: 6
Tešlai:

  • Sviestas, 150 gr.;
  • Cukrus, 150 gr.;
  • Miltai, 150 gr.;
  • Šokoladas, 150 gr.;
  • Kiaušiniai, 4 vnt.;
Glajui:

  • Šokoladas, 250 gr.;
  • Grietinėlė, 80 gr.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Sviestą išlydyti su šokoladu. Kai pravės, sudėti cukrų ir labai kruopščiai išmaišyti. Sudėti kiaušinius. Galiausiai po truputį maišant berti miltus ir maišyti, kad neatsirastų gumulėlių. Tešla turi būti grietinės kietumo, bet ne per kieta ir ne per skysta.
  2. Kepti 190C orkaitėje vos daugiau nei pusvalandį.
  3. Kai iškeps, kiekvieną keksiuką “apdažyti” glajumi, paruoštu išlydant šokoladą ir sumaišant su grietinėlę.
  4. Šis glajus bus tuo skanesnis, kuo skanesnį šokoladą lydysit. Skanaus!

Keksiukai su šokoladu Keksiukai su šokoladuReceptą atsiuntė: Skaistė

Plačiau...
Kategorija: Desertai, Keksai, Kepiniai | Nėra komentarų

Kibinai

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 12
Įdarui:

  • Aviena, 300 gr.;
  • Svogūnas, 1 vnt.;
  • Sultinys, 1 stikl.;
  • Druska, 1 žiups.;
  • Pipirai, 1 žiups.;
Tešlai:

  • Margarinas, 550 gr.;
  • Grietinė, 500 gr.;
  • Miltai, 400 gr.;
  • Kiaušiniai, 2 vnt.;
Aptepimui:

  • Kiaušinis, 1 vnt.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Sumaišome margariną, kiaušinius, grietinę, bei miltus ir išminkome tešlą. Sudedame į maišelį ir 3-4 val. paliekame šaldiklyje.
  2. Mėsos faršą pagardiname druska, prieskoniais, sudedame pjaustytą svogūną ir įpilame sultinio.
  3. Iš sustingusios tešlos padarome rutuliukus ir iškočiojame iš jų blynelius. Ant jų dedame faršo įdaro ir gerai užspaudžiame kraštus (padarome kibinus).
  4. Paruoštus pyragėlius aptepame kiaušinio plakiniu ir dedame į riebalais pateptą kepimo skardą. Kepame apie 35 min., 200 laipsnių temperatūroje.

Kibinai KibinaiReceptą atsiuntė: Barbora

Plačiau...
Kategorija: Kepiniai, Pyragai, Totoriški patiekalai | Nėra komentarų
← Senesni receptai