Gaivios salotos

Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Porcijų kiekis: 4
Padažui:

  • Alyvuogių aliejus, 2 v.š.;
  • Actas, vyno, 2 v.š.;
  • Druska, 2 žiups.;
  • Juodieji pipirai, 2 žiups.;
Salotoms:

  • Alyvuogės, juodosios, 300 gr.;
  • Agurkai, 2 vnt.;
  • Česnakai, 2 skilt.;
  • Avokadai, 2 vnt.;
  • Salotos, 2 pund.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Supjaustome salotas, avokadą ir agurką.
  2. Ant viršaus sudedame per pusę supjaustytas alyvuoges, užberiame smulkiai supjaustytą česnaką.
  3. Šioms salotoms tinka padažas, padarytas sumaišius alyvuogių aliejų ir actą, įbėrus druskos ir porą žiupsnelių penkių pipirų mišinio.
Gaivios salotos Gaivios salotos
Receptą atsiuntė: Paulina

Plačiau...
Kategorija: Angliški patiekalai, Salotos | Nėra komentarų

Skanios salotos

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 2
Padažui:

  • Padažas salotoms, 10 v.š.;
Salotoms:

  • Salotos, 8 lap.;
  • Sojų daigai, 2 stikl.;
  • Česnakai, 2 skilt.;
  • Agurkai, 4 vnt.;
  • Avokadai, 0,5 vnt.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Sojų daigus 10 min. virkite pasūdytame vandenyje.
  2. Susmulkinkite agurkus, avokadą, česnaką, suplėšykite salotas.
  3. Viską sumaišykite ir užpilkite salotų padažu.

Skanios salotos Skanios salotosReceptą atsiuntė: Nijolė

Plačiau...
Kategorija: Lietuviški patiekalai, Salotos | Nėra komentarų

Salotos su kalmarais

Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Porcijų kiekis: 6
Padažui:

  • Citrinos sultys, 1 v.š.;
  • Alyvuogių aliejus, 0,3 stikl.;
Salotoms:

  • Kalmarai, 800 gr.;
  • Salierai, 100 gr.;
  • Svogūnų laiškai, 5 vnt.;
  • Žaliosios alyvuogės, 1 stikl.;
  • Citrinos žievelė, 1 a.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Kalmarus nuvalykite ir nuskalaukite su šaltu vandeniu. Nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
  2. Užvirkite vandenį ir sudėkite kalmarus. Vandens ir druskos santykis turėtų būti toks: 1 šaukštas druskos 3 litrams vandens. Pavirkite ne ilgiau nei 30-40 sekundžių. Nusausinkite ir greitai atvėsinkite. Galite panaudoti ledukus.
  3. Susmulkinkite likusius ingredientus, sumaišykite su citrinos sultimis, aliejumi ir įmaišykite kalmarus.

1621 Salotos su kalmaraisReceptą atsiuntė: Agnė

Plačiau...
Kategorija: Amerikietiški patiekalai, Salotos | Nėra komentarų

Pikantiškos salotos

Paruošimo laikas: Apie 10 min.
Porcijų kiekis: 7
Padažui:

  • Alyvuogių aliejus, 10 gr.;
  • Majonezas, 100 ml;
  • Actas, 10 gr.;
  • Garstyčios, 1 a.š.;
  • Juodieji pipirai, malti, 1 žiups.;
  • Cukrus, 1 žiups.;
Salotoms:

  • Silkė, sūdyta, 500 gr.;
  • Bulvės, virtos, 2 vnt.;
  • Svogūnai, 1 vnt.;
  • Kiaušiniai, virti, 5 vnt.;
  • Svogūnų laiškai, 1 sauj.;
  • Obuoliai, 4 vnt.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Norimo dydžio gabaliukais supjaustyti silkę, bulves, svogūnus, kiaušinius (trynius atidėti padažui), obuolius ir svogūnų laiškus.
  2. Padažui: kiaušinių trynius sutrinti ir išmaišyti su aliejumi, majonezu, actu, garstyčiomis, pipirais ir cukrumi

Pikantiškos salotos Pikantiškos salotosReceptą atsiuntė: Lina

Plačiau...
Kategorija: Salotos, Suomiški patiekalai | Nėra komentarų

Silkės su obuoliais salotos

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 4
Salotoms:

  • Silkės filė, 500 gr.;
  • Obuoliai, 2 vnt.;
  • Svogūnai, 1 galv.;
  • Kiaušiniai, 3 vnt.;
  • Salierai, stiebai, 0,5 vnt.;
  • Druska, 1 žiups.;
  • Cukrus, 1 žiups.;
  • Majonezas, 1 v.š.;
  • Avokadai, 1 vnt.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Silkę supjaustome juostelėmis.
  2. Antaninius obuolius, svogūnus ir virtus kiaušinius kubeliais, saliero stiebą susmulkiname nedideliais gabalėliais. Avokadą nulupame ir supjaustome skiltelėmis.
  3. Visus ingredientus sumaišome su majonezu ir prieskoniais. Skanaus.

Silkės su obuoliais salotos Silkės su obuoliais salotosAtsiuntė: Aušra

Plačiau...
Kategorija: Salotos, Slovakiški patiekalai | Nėra komentarų

Karštos grikių salotos su kumpiu ir cukinija

Reikės:

1 stiklinės grikių kruopų
vandens
1 nedidelės cukinijos
150 gramų karšto rūkymo kalakutienos kumpio (puikiai tik ir kitoks, patinkantis kumpis)
1 vidutinio dydžio svogūno
žiupsnelio mėgiamų prieskoninių žolelių mišinio (baziliko, čiobrelių, patražolių, raudonėlio)
aliejaus kepimui
1/2 arbatinio šaukštelio druskos

Gaminimas:

Nuplautas kruopas subėriau į puodą. Užpyliau šaltu vandeniu, kad apsemtų, įbėriau 1/2 A Š druskos. Viriau ant silpnos ugnies tol, kol visas vanduo išgaravo ir kruopos pasidarė minkštos (apie15 min.).

Nuluptą svogūną smulkiai supjausčiau. Kumpį – vienodo dydžio kubeliais. Į įkaitintą keptuvę įpyliau šlakelį aliejaus ir subėriau svogūnus ir kumpį. Maišant apkepinau, kol svogūno gabalėliai tapo skaidrūs. Užbėriau prieskoniais ir dar kartą viską išmaišiau.

Nuplautą cukiniją išilgai perpjoviau ir suraikiau griežinėliais.
Cukinijos griežinėlius sudėjau į keptuvę ant apkepto svogūno su kumpiu.

Uždengusi dangtį 5 minutes viską dar pakepiau, kad cukinija truputį suminkštėtų. Ir viskas.

KARŠTOS GRIKIŲ SALOTOS SU KUMPIU IR CUKINIJA 300x212 Karštos grikių salotos su kumpiu ir cukinijaAtsiuntė: Aušra

Plačiau...
Kategorija: Salotos | Nėra komentarų

Antienos salotos

Paruošimo laikas: Apie 30 min.
Patiekalo kaina: 25 Lt
Porcijų kiekis: 4
Ingredientai:

  • Antiena, 700 gr.;
  • Bulvės, 400 gr.;
  • Agurkai, 300 gr.;
  • Majonezas, 2 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Išvirti bulves su lupenomis. Nulupti atvėsusias bulves.
  2. Antieną, agurkus ir bulves supjaustyti kubeliais.
  3. Produktus sudėti į dubenį ir užpilti majonezu.

antienos salotos Antienos salotosReceptą atsiuntė Jurga

Plačiau...
Kategorija: Daniški patiekalai, Salotos | Nėra komentarų

Konservuoti grybukai

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 5
Ingredientai:

  • Grybai, 1000 gr.;
  • Sviestas, 125 gr.;
  • Druska, 25 gr.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Švariai išplauti švieži grybai supjaustomi šiaudeliais arba šiaip smulkiais gabaliukais ir sudedami į puodą.
  2. Vienam kilogramui grybų dedama 125 g sviesto, 25 g druskos ir verdama, kol suminkštės.
  3. Po to grybai sudedami į stiklainius, užpilami dar tokiu kiekiu ištirpinto sviesto, uždengiami dangteliais (geriau stikliniais) ir kaitinami 100C temp puode su vandeniu: pirmą dieną 1 valandą, antrą dieną pakartotinai — 20 minučių.
  4. Vėliau stiklainiai sandariai uždaromi.
  5. Taip paruošti grybai tinka įdarams ir padažams gaminti.
  6. Galima taip užkonservuoti grybus ir su aliejumi, įdedant truputį lauro lapelių, kvapiųjų pipirų ir citrinos rūgšties.

konservuoti grybukai Konservuoti grybukaiReceptą atsiuntė Lina

Plačiau...
Kategorija: Baltarusiški patiekalai, Salotos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Bulvių mišrainė su raudonosiomis pupelėmis

6 porcijos

Ingredientai:

2 saliero stiebai,
alyvų aliejaus,
3 virtos bulvės,
2 kriaušės,
200 g nuvarvintų raudonųjų pupelių (iš skardinės ar šviežiai virtų),
200 g nuvarvintų avinžirnių,
2 mandarinų sultys,
druskos, šviežiai malti pipirai.

Gaminimas:

Salierus supjaustykite griežinėliais ir porai minučių suberkite į verdantį sūdytą vandenį, į kurį įpilta truputis aliejaus. Nusunkite ir atvėsinkite. Bulves supjaustykite kubeliais. Kriaušes padalykite ketvirčiais, išimkite sėklalizdžius, ketvirčius supjaustykite plonomis skiltelėmis. Visas salotoms skirtas daržoves sumaišykite dideliame dubenyje. Padažui 60 ml alyvų aliejaus sumaišykite su nukoštomis mandarinų sultimis, druska ir pipirais. Padažą ant mišrainės pilkite ir išmaišykite tik prieš pat patiekiant į stalą.

Plačiau...
Kategorija: Bulvių patiekalai, Daržovių patiekalai, Mišrainės, Salotos | Nėra komentarų

Keptų bulvių mišrainė

4 porcijos

Ingredientai:

750 g nesukrintančių bulvių,
5 galvutės su svogūnų laiškais,
1 skiltelė česnako,
5 šaukštai aliejaus,
4 šaukštai linų sėmenų arba sezamo sėklų,
200 ml mėsos sultinio,
5 šaukštai aromatingo acto (peletrūnų ar kitokių žalumynų),
150 ml natūralaus jogurto.

Gaminimas:

Nuskustas bulves supjaustykite kubeliais. Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų ir jas pakepinkite ant vidutinės liepsnos, kol gražiai parus. Tada uždenkite keptuvę, sumažinkite liepsną ir dar 10 minučių pakepkite.

Svogūnų galvutes ir laiškus supjaustykite gabalėliais. Į bulves suberkite sezamų sėklas ar linų sėmenis ir trumpai pakepinkite. Suberkite svogūnus, supilkite sultinį, pagardinkite actu, druska ir pipirais, nuimkite keptuvę nuo liepsnos ir palikite ją uždengtą dar 15 minučių. Česnaką išspauskite, sumaišykite su jogurtu, įberkite druskos ir pipirų. Bulvių mišrainę sudėkite į lėkštes, ant viršaus uždėkite porą šaukštų česnakinio jogurto. Jogurtą galima keisti grietine, į ją pridėti mėgstamų žalumynų, susmulkintos paprikos ar agurkų. Sezamus ar linų sėmenis galima keisti smulkintais riešutais

Ši mišrainė tinka ir kaip užkandis, ir kaip garnyras prie didkepsnių, kepsnelių ar ant žarijų keptos mėsos.

Plačiau...
Kategorija: Bulvių patiekalai, Daržovių patiekalai, Mišrainės, Salotos | Nėra komentarų
← Senesni receptai