Pica su šprotais ir dešra

Paruošimo laikas: Apie 20 min.
Porcijų kiekis: 4
Reikės:

  • Pomidorų koncentratas, 200 gr.;
  • Dešra, 100 gr.;
  • Pievagrybiai, 100 gr.;
  • Alyvuogės, 5 vnt.;
  • Picos paplotėliai, 4 vnt.;
  • Kiaušiniai, virti, 4 vnt.;
  • Prieskoniai picai, 4 a.š.;
  • Pipirai, 2 žiups.;
  • Druska, 2 žiups.;
  • Šprotai, 1 skard.;
  • Sūris, 1 stikl.;
  • Sviestas, 1 v.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Gatavus paplotėlius ištepti pomidorų koncentratu, pabarstyti žalumynais ir sudėti griežinėliais supjaustytus kiaušinius, dešrą, žuvis, susmulkintus ir svieste ištroškintus pievagrybius bei alyvuogių puseles.
  2. Iš viršaus gausiai pabarstyti fermentiniu sūriu.
  3. Kiekvieną picą pašlakstyti alyvuogių aliejumi.
  4. Kepti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje iki tol, kol sūris išsilydys, net šiek tiek parus.
  5. Patiekti tuoj pat, karštą, su pomidorų sultimis arba kefyru bei jogurtu.

Pica su šprotais ir dešra Pica su šprotais ir dešraReceptą atsiuntė: Edita

Plačiau...
Kategorija: Itališki patiekalai, Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Pica su kumpiu ir sūriu

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 4
Padažui:

  • Pomidorų sultys, 200 ml;
  • Česnakas, 2 skilt.;
  • Rozmarinas, 2 vnt.;
  • Alyvuogių aliejus, 2 v.š.;
  • Čiobreliai, 1 a.š.;
  • Druska, 1 žiups.;
  • Cukrus, 1 žiups.;
Įdarui:

  • Sūris Mozarella, 200 gr.;
  • Pomidorai, vyšniniai, 200 gr.;
  • Kumpis, rūkytas, 200 gr.;
  • Salotų lapai, 100 gr.;
  • Bazilikas, 3 vnt.;
Padui:

  • Miltai, 250 gr.;
  • Mielės, 20 gr.;
  • Alyvuogių aliejus, 2 v.š.;
  • Cukrus, 0,5 a.š.;
  • Druska, 0,5 a.š.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Pakilusią mielinę tešlą dar kartą išminkykite, padalykite į keturias dalis ir ant miltais pabarstytos lentos iškočiokite keturis picų papločius.
  2. Paruoškite padažą: sugrūskite, sudėkite į nedidelį puodą ir sumaišykite su aliejumi. Suberkite čiobrelius, sudėkite nesmulkintas rozmarinų šakeles, supilkite pomidorų sultis, pasūdykite, pagardinkite žiupsneliu cukraus ir maišant kaitinkite, kol užvirs.
  3. Skardą pabarstykite miltais, sudėkite picų papločius. Kiekvieną tirštai aptepkite šiek tiek praaušusiu padažu.
  4. Šiltoje vietoje dar apie 20 min. pakildinkite. Pakilusius papločius 250C karštumo orkaitėje kepkite 6-10 min.
  5. Salotų lapus suplėšykite mažesniais gabaliukais, sūrį supjaustykite, kumpį – plonyčiais griežinėliais.
  6. Pomidoriukus perpjaukite pusiau.
  7. Nuskabykite bazilikų lapelius, kruopščiai nuplaukite ir sausai nušluostykite.
  8. Paruoštus produktus išdėliokite ant ką tik iš orkaitės ištrauktų picų papločių. Kai nuo papločio karščio pradės lydytis sūris, iš karto patiekite.

Pica su kumpiu ir sūriu Pica su kumpiu ir sūriuReceptą atsiuntė: Vaida

Plačiau...
Kategorija: Itališki patiekalai, Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Tiesiog pica

Tešla:

*250ml šilto vandens
*25g mielių
*400g miltų
*1 šaukštas aliejaus
*truputis cukraus ir druskos

Įdaras:

*pomidorų padažas
*dešra
*pievagrybiai
*pomidorai
*sūris
*picos prieskoniai

Mieles ištirpinti vandenyje, sudėti miltus, cukrų, druską, aliejų ir užminkyti tešlą. Palikti kilti apie val. Pakilus tešlai skardą gausiai patepti aliejumi, ištampyti tešlą po visą skardą. Patepti aliejumi, pomidoru padažu, sudėti likusius ingredientus ir pašauti kepti į orkaitę apie 40 min.

tiesiog pica 300x225 Tiesiog picaAtsiuntė: Audrius

Plačiau...
Kategorija: Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Pica aštrumo mėgėjams

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 1
Įdarui:

  • Sūris, fermentinis, 100 gr.;
  • Saliamio dešra, 80 gr.;
  • Pomidorų padažas, 2 v.š.;
  • Čili pipiras, 1 vnt.;
  • Pomidoras, 1 vnt.;
  • Jalapenai, 1 vnt.;
  • Paprika, 0,5 vnt.;
Padui:

  • Miltai, kvietiniai, 125 gr.;
  • Mielės, 10 gr.;
  • Kiaušiniai, 1 vnt.;
  • Cukrus, 1 a.š.;
  • Alyvuogių aliejus, 3 a.š.;
  • Druska, 0,5 a.š.;
  • Pienas, 0,5 stikl.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Iš miltų, mielių, pieno, kiaušinio, cukraus ir druskos išminkykite tešlą, kad neliptų prie rankų. Jei tešla limpa, pridėkite miltų. Iškočiokite ir palaukite kol pakils. Po to vėl iškočiokite į apvalią formą ir aptepkite aliejumi.
  2. Picos padą patepkite pomidorų padažu, uždėkite saliamį, pomidorų griežinėlius, smulkintą papriką, griežinėliais pjaustytą čili pipirą, kelis jalapeno girežinėlius.
  3. Apibarstykite tarkuotu fermentiniu sūriu.
  4. Kepkite 180C orkaitėje kol sūris ištirps ir padas iškeps.

pica astrumo megejams Pica aštrumo mėgėjamsReceptą atsiuntė Reda

Plačiau...
Kategorija: Ispaniški patiekalai, Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Paprasta pica

Paruošimo laikas: Daugiau nei 1 val.
Porcijų kiekis: 1
Ingredientai:

  • Miltai, 150 gr.;
  • Mielės, 10 gr.;
  • Cukrus, 1 a.š.;
  • Druska, 1 a.š.;
  • Pipirai, baltieji, 2 žiups.;
  • Alyvuogių aliejus, 1 v.š.;
  • Pomidorai, 650 gr.;
  • Čiobreliai, 0,3 a.š.;
  • Raudonėliai, 0,3 a.š.;
  • Česnakas, 1 skilt.;
  • Kumpis, virtas, 250 gr.;
  • Obuoliai, 4 vnt.;
  • Kiaušinis, 1 vnt.;
  • Sūris, 100 gr.;
Gaminimo instrukcija:
  1. Sijokite į dubenį miltus ir padarykite įdubimą. Pritrupinkite į jį mielių, suberkite cukrų, įpilkite 125 g šilto vandens, truputį miltų. Viską sumaišykite ir palaikykite 15 min. Įberkite žiupsnį druskos, supilkite aliejų, išminkykite tešlą ir 30 min. palaikykite šiltoje vietoje.
  2. Įkaitinkite orkaitę iki 200C.
  3. Supjaustykite pomidorus skiltelėmis, keletą atidėkite, o kitas patroškinkite augaliniame aliejuje. Pridėkite žalumynų, per trintuvę pertrintą česnako skiltelę ir troškinkite iki tirštos masės, įberkite pipirų.
  4. Išminkykite tešlą, iškočiokite, sudėkite į kepimo skardą ir ant viršaus sudėkite pomidorų masę. Ant viršaus sudėliokite plonais gabalėliais supjaustytus obuolius, pomidorus ir kumpį.
  5. Sumaišykite kiaušinį su sūriu ir masę sudėk ant įdaro viršaus.
  6. Kepkite apie 40 min.
Receptą atsiuntė Nadė

Plačiau...
Kategorija: Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Orkaitėje kepta bulvinė pica

6 porcijos

Ingredientai:

900 g bulvių,
po 2 kiaušinius ir svogūnus,
2 šaukšteliai mairūnų,
po 90 g miltų ir avižinių dribsnių,
200 ml grietinėlės,
druskos, pipirų, muskatų riešutų,
riebalų ir avižinių dribsnių skardai pabarstyti.

Picos įdarui:
2 svogūnai,
3 pomidorai,
nedidelis stiklainiukas grybų,
po 100 g saliamio, kumpio su lašinukais ir tarkuoto fermentinio sūrio,
bazilikų ir raudonėlių,
druskos, pipirų.

Gaminimas:

Bulves ir svogūnus sukapokite ir sumaišykite su kitais tešlai skirtais produktais. Kepimo skardą ištepkite riebalais, pabarstykite avižiniais dribsniais ir paskleiskite tešlą. Kepkite iki 190 laipsnių C įkaitintoje skardoje 40 min. Svogūnus supjaustykite žiedais, pomidorus, saliamį ir rūkytą kumpį – kubeliais. Viską paskleiskite ant iškepusio bulvinio pagrindo, pabarstykite prieskoniais, sūriu ir dar 10 min. pašaukite į orkaitę.

Plačiau...
Kategorija: Bulvių patiekalai, Daržovių patiekalai, Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Pica su šparagais ir šaltai rūkytu kumpiu

Šiai picai pagaminti galite naudoti ne tik kumpį, bet ir kitokią šaltai rūkytą mėsą.

1 didelė arba 2 mažesnės picos

Ingredientai:

¼ kiekio tešlos (žr. receptą „Picų tešla iš „Malsenos“ mišinio“),
¼ kiekio „Marinaros“ padažo,
200 g mocarelos,
150 g šaltai rūkyto kumpio,
200 g šviežių šparagų.

Gaminimas:

Orkaitę įkaitinkite iki 250° C temperatūros. Rankomis suformuokite (arba ant miltuoto stalo iškočiokite) apvalų, maždaug 30 cm skersmens picos pagrindą ir įdėkite į skardą.

Šparagų stiebus kelias minutes pavirkite garuose ar vandenyje.

Tešlą aptepkite padažu ir užbarstykite tarkuotą mocarelą. Ant viršaus išdėliokite kumpio griežinėlius ir papuoškite šparagų stiebais. Kepkite 10-15 minučių.

Plačiau...
Kategorija: Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Pica „Margarita“

Tai viena paprasčiausių picų. Pagrindinės sudedamosios dalys – mocarela ir bazilikai.

1 didelė arba 2 mažesnės picos

Ingredientai:

¼ kiekio tešlos (žr. receptą „Picų tešla iš „Malsenos“ mišinio“),
¼ kiekio „Marinaros“ padažo,
200 g mocarelos,
1 šaukštas alyvuogių aliejaus,
sauja šviežių bazilikų lapelių.

Gaminimas:

Orkaitę įkaitinkite iki 250° C temperatūros. Rankomis suformuokite (arba ant miltuoto stalo iškočiokite) apvalų, maždaug 30 cm skersmens picos pagrindą ir įdėkite į skardą. Aptepkite padažu ir išdėliokite mocarelos sūrio griežinėlius. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite 10-15 minučių. Ant iškepusios picos uždėkite šviežių bazilikų lapelių.

Plačiau...
Kategorija: Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Mažos picos

Šios mažytės picos ypač patiks vaikams, be to, labai tinka paimti į iškylą.

15 mažų picų

Ingredientai:

¼ kiekio tešlos (žr. receptą „Picų tešla iš „Malsenos“ mišinio),
¼ „Marinaros“ padažo,
200 g mocarelos.

Bolonijos padažas:
300 g faršo,
1 svogūnas,
3 česnako skiltelės,
200 g trintų konservuotų pomidorų,
druskos ir juodųjų pipirų (pagal skonį),
1 šaukštelis džiovintų raudonėlių arba bazilikų,
aliejaus (kepti),
200 g vyšninių pomidorų.

Gaminimas:

Iš pradžių pagaminkite Bolonijos padažą: keptuvėje pakepinkite faršą, suberkite susmulkinkite svogūną, česnako skilteles ir pakaitinkite dar kelias minutes. Tada sudėkite trintus konservuotus pomidorus, pagardinkite druska, pipirais ir raudonėliais. Pakaitinkite dar 10 minučių. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti.

Orkaitę įkaitinkite iki 250° C temperatūros. Rankomis suformuokite (arba ant miltuoto stalo iškočiokite) 15 mažų paplotėlių ir sudėkite į skardą. Kiekvieną aptepkite „Marinaros“ padažu ir užberkite tarkuoto sūrio. Aptepkite Bolonijos padažu ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių. Kai iškeps, ant viršaus uždėkite per pusę perpjautus vyšninius pomidorus.

Plačiau...
Kategorija: Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų

Pica su baklažanais

Išskirtinė pica, puikiai tinka vegetarams. Įmantresnio skonio suteikia kaparėliai ir alyvuogės.

1 didelė arba 2 mažesnės picos

Ingredientai:

¼ kiekio tešlos (žr. receptą „Greitai pagaminama picų tešla“),
¼ „Marinaros“ padažo,
1 vidutinio dydžio baklažanas,
50 ml aliejaus,
200 g mocarelos,
100 ml juodųjų alyvuogių,
1 šaukštas kaparėlių,
4 šaukštai tarkuoto parmezano,
1 šaukštelis druskos.

Gaminimas:

Baklažaną supjaustykite plonais griežinėliais. Apibarstykite druska ir palikite pastovėti (apie valandą). Skystį nupilkite, baklažano griežinėlius nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir kelias minutes pakepinkite įpylę aliejaus.

Orkaitę įkaitinkitę iki 250° C temperatūros. Rankomis suformuokite (arba ant miltuoto stalo iškočiokite) apvalų, maždaug 30 cm skersmens picos pagrindą ir įdėkite į skardą. Aptepkite padažu ir užbarstykite tarkuotos mocarelos. Išdėliokite baklažano griežinėlius, ant viršaus – alyvuoges, kaparėlius ir tarkuotą sūrį. Kepkite 10-15 minučių.

Plačiau...
Kategorija: Picos, Užkandžiai | Nėra komentarų
← Senesni receptai