cukiniju grudetos varskes blyneliai

Cukinijų ir grūdėtos varškės blyneliai

Recepto autorius: Oditėlės blogas

Ingredientai

  • grūdėta varškė: 1 indelis (200 gramų)
  • kiaušiniai: 1
  • cukinija: 130 gramų
  • miltai: 2 kupini valgomieji šaukštai
  • švieži krapai
  • laiškiniai česnakai
  • druska
  • juodieji pipirai

Instrukcijos

  • 1. Pradžioje cukiniją sutarkuojame per burokinę tarką bei suspaudę rankomis pašaliname vandens perteklių.
  • 2. Tuomet dubenyje išplakame kiaušinį, sudedame varškę be skysčio, cukiniją, pjaustytas žoleles, miltus, pagardiname su druska bei juodaisiais pipirais. Viską gerai išmaišome.
  • 3. Galiausiai kepame keptuvėje iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus. Patiekiame su keptu kiaušiniu bei skrudinta šoninės riekele. Skanumėlis!