Kepsnys su obuoliais

Kepsnys su obuoliais

Ingredientai

  • kiaulienos išpjova: gabalėlis
  • obuoliai
  • fermentinis sūris
  • prieskoniai

Instrukcijos

  • 1. Kiaulienos gabalėlį gerai išmušti, apibarstyti druska ir prieskoniais. Obuolį nulupti, išpjauti sėklalizdį ir supjaustyti 1 cm skridinėliais (vienas skridinėlis - vieno kepsnio įdarui). Į skridinėlio vidų įdėti tarkuoto sūrio (arba grybų, razinų, džiovintų slyvų - pagal skonį). Ant mėsos dėti obuolio skridinėlį, sulankstyti. Du kartus pavolioti kiaušinio plakinyje ir džiūvėsėliuose. Kepti su riebalais keptuvėje kaip kepsnį. Patiekti su troškintų daržovių ir bulvių garnyru.