Ryžių miltų blynai be glitimo
Šiandien vis daugiau žmonių ieško būdų, kaip praturtinti savo mitybą ir išvengti glitimo turinčių produktų. Ryžių miltų blynai be glitimo – puikus pasirinkimas tiek tiems, kurie netoleruoja glitimo, tiek norintiems išbandyti naujus skonius. Šie blynai yra lengvi, purūs ir lengvai paruošiami, o jų skonis maloniai nustebins net ir tradicinių blynų mėgėjus.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Pienas: vietoj 1,5% riebumo pieno galite naudoti bet kurį augalinį gėrimą, pavyzdžiui, migdolų, sojų ar avižų pieną.
- Eritritolis: galite pakeisti kitu saldikliu arba cukrumi, atsižvelgdami į savo skonį ir mitybos poreikius.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Tešlos konsistencija: jei tešla atrodo per tiršta, įpilkite šiek tiek daugiau gazuoto vandens arba pieno, kad pasiektumėte norimą skystumą.
- Kepimas: kepkite blynus ant vidutinės ugnies, kad jie tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 563 kcal
- Kalorijos viename blyne (jei iškepsite 4 blynus): apie 141 kcal
Ingredientai
- Ryžių miltai: 100 g
- Pienas (1,5% riebumo) arba augalinis gėrimas: 100 ml
- Gazuotas vanduo: 50 ml
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Eritritolis arba kitas saldiklis: 1 arbatinis šaukštelis
- Kepimo milteliai: 0,5 arbatinio šaukštelio
- Augalinis aliejus: 1 valgomasis šaukštas
- 1. Į dubenį suberkite ryžių miltus, eritritolį ir kepimo miltelius. Gerai išmaišykite.
- 2. Atskirame inde sumaišykite pieną su gazuotu vandeniu. Supilkite šį mišinį į sausus ingredientus.
- 3. Įmuškite kiaušinį į tešlą ir maišykite, kol gausite vienalytę masę be gumuliukų.
- 4. Įkaitinkite keptuvę su šiek tiek aliejaus. Pilkite samtelį tešlos ir paskirstykite ją plonu sluoksniu.
- 5. Kepkite blyną apie 1 minutę, kol paviršiuje pasirodys burbuliukai, tada atsargiai apverskite ir kepkite dar apie 1 minutę, kol abi pusės taps auksinės spalvos.
- 6. Patiekite blynus su mėgstamais priedais, tokiais kaip uogienė, šokoladinis kremas ar švieži vaisiai.
- 7. Santrauka: Ryžių miltų blynai be glitimo yra puikus pasirinkimas tiek pusryčiams, tiek desertui. Jie lengvai paruošiami, o ingredientus galima pritaikyti pagal individualius poreikius. Be to, šie blynai yra mažai kaloringi, todėl tinka ir tiems, kurie stebi savo mitybą. Išbandykite šį receptą ir mėgaukitės skaniu bei sveiku patiekalu!
Recepto paruošimas
