Mėsainių salotos su nachos – lengvesnė alternatyva mėsainiui
Mėsainių salotos su nachos – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mėgautis mėsainio skoniais, tačiau ieško lengvesnės ir sveikesnės alternatyvos. Šis patiekalas sujungia sultingą maltą paukštieną, šviežias daržoves ir traškius nachos traškučius, sukuriant unikalų skonio derinį. Be to, salotos yra greitai paruošiamos ir puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Maltą paukštieną galite pakeisti malta jautiena arba kalakutiena.
- Natūralų jogurtą galima keisti graikišku jogurtu arba grietine.
- Veganišką majonezą galite pakeisti įprastu majonezu arba lengvu majonezo padažu.
- Nachos traškučius galite pakeisti tortilijų traškučiais arba keptomis lavašo juostelėmis.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Norėdami sumažinti kalorijų kiekį, rinkitės liesesnę mėsą ir mažiau riebius padažus.
- Jei mėgstate aštresnį skonį, į padažą galite įdėti daugiau aitriosios paprikos arba čili pipirų.
- Salotas galite papildyti kitomis mėgstamomis daržovėmis, pavyzdžiui, paprikomis ar kukurūzais, kad praturtintumėte skonį ir tekstūrą.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1800 kcal.
- Vienoje porcijoje (1/3 patiekalo): apie 600 kcal.
Ingredientai
- Malta paukštiena: 450 g
- Konservuoti arba marinuoti agurkai: 180 g
- Vyšniniai pomidorai: 150 g
- Salotos: pagal skonį
- Nachos traškučiai: 90 g
- Baltasis svogūnas: 50 g
- Raudonasis svogūnas: 75 g
- Česnako skiltelė: 1 vnt. (arba daugiau pagal skonį)
- Natūralus jogurtas (arba graikiškas jogurtas): 75 g
- Tarkuotas geltonasis sūris: 45 g
- Veganiškas majonezas: 30 g
- Grūdėtosios garstyčios: 10 g
- Saldžiosios paprikos milteliai: 1 arbatinis šaukštelis
- Aitriosios paprikos milteliai: žiupsnelis
- Druska ir pipirai: pagal skonį
- Alyvuogių aliejus: 1 arbatinis šaukštelis
- 1. Pirmiausia, supjaustykite baltąjį svogūną kubeliais, raudonąjį svogūną – žiedais, pomidorus – griežinėliais, o agurkus padalinkite: 50 g supjaustykite kubeliais, likusią dalį – griežinėliais.
- 2. Salotas suplėšykite į norimo dydžio gabalėlius.
- 3. Atskirame dubenyje sumaišykite natūralų jogurtą, veganišką majonezą, garstyčias, išspaustą česnaką, druską, pipirus ir smulkiai supjaustytus agurkų kubelius.
- 4. Paruoštą padažą padėkite į šaldytuvą, kad skoniai susimaišytų.
- 5. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų ir pakepinkite baltąjį svogūną su česnaku, kol jie taps auksinės spalvos.
- 6. Tada pridėkite maltą paukštieną, pagardinkite druska, pipirais, aitriąja ir saldžiąja paprika. Kepkite, kol mėsa bus pilnai iškepusi. Galiausiai, įmaišykite tarkuotą sūrį, kad jis išsilydytų ir tolygiai pasiskirstytų.
- 7. Dideliame dubenyje sudėkite salotas, pomidorų griežinėlius, agurkų griežinėlius ir raudonojo svogūno žiedus.
- 8. Ant viršaus uždėkite keptą mėsą su sūriu.
- 9. Prieš pat patiekiant, pabarstykite nachos traškučiais ir užpilkite atšaldytu padažu.
- 10. Patiekite iš karto, kad traškučiai išliktų traškūs.
- 11. Santrauka: Mėsainių salotos su nachos – tai gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis tiek kasdieniams pietums, tiek ypatingoms progoms. Šis receptas leidžia mėgautis mėgstamais mėsainio skoniais sveikesniame pavidale, o ingredientų variacijos suteikia galimybę pritaikyti patiekalą pagal savo poreikius.
Recepto paruošimas
