Raffaello skonio sorų košė su kokosais ir avietėmis
Ar turime čia Raffaello gerbėjų? Šių skanių saldainių inspiruota sorų košė yra puikus pasirinkimas tiems, kurie vertina kokosų skonį. Tai ne tik gardus, bet ir maistingas patiekalas, kuris idealiai tinka pusryčiams ar lengvai vakarienei. Košė pagardinama avietėmis, kurios suteikia šiek tiek gaivumo ir natūralios saldumo, o migdolų drožlės ir baltasis šokoladas – papildomo skonio ir tekstūros.
Patiekalas ne tik malonina gomurį, bet ir yra gana lengvas – viena porcija be papildomų saldainių turi vos 361,4 kcal. Tai reiškia, kad galėsite juo pasimėgauti be kaltės jausmo!
Galimos ingredientų alternatyvos
- Pienas 1,5%: Galite keisti augaliniu pienu, pvz., migdolų, avižų ar sojos.
- Kokosų pienas: Naudokite kokosų kremą ar kokosų skonio grietinėlę.
- Avietės: Puikiai tiks šviežios arba šaldytos braškės, mėlynės ar mangai.
- Eritritolis: Galima pakeisti stevija, ksilitoliu ar medumi.
- Baltasis šokoladas: Vietoj to naudokite juodąjį šokoladą ar kokoso kremą.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Sorų dribsnius virkite ant vidutinės ugnies, kad jie nepridegtų.
- Jei norite dar intensyvesnio kokosų skonio, pridėkite dar vieną šaukštelį kokoso drožlių ar šlakelį kokosų aliejaus.
- Norint, kad patiekalas būtų saldesnis, rinkitės natūralų saldiklį, pvz., medžio sultis ar datulių sirupą.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 361,4 kcal
- Papildomas Raffaello kamuoliukas: 63 kcal (vienam kamuoliukui)
Ingredientai
- Pienas (1,5%): 150 ml
- Kokosų pienas (lengvas): 50 ml
- Šaldytos avietės: 70 g
- Sorų dribsniai: 3 šaukštai
- Kokoso drožlės: 1 arbatinis šaukštelis
- Eritritolis: 1 arbatinis šaukštelis
- Migdolų drožlės: 1 arbatinis šaukštelis
- Baltasis šokoladas: 1 kubelio
- 1. Supilkite pieną ir kokosų pieną į nedidelį puodą ir kaitinkite iki virimo.
- 2. Kai mišinys pradeda virti, suberkite sorų dribsnius ir gerai išmaišykite.
- 3. Virkite apie 5 minutes ant vidutinės ugnies, kartkartėmis maišydami, kol košė taps tiršta.
- 4. Kai košė yra norimos konsistencijos, pridėkite kokoso drožlių ir eritritolio, dar kartą gerai išmaišykite.
- 5. Paruoštą košę perkelkite į dubenįį.
- 6. Viršų pabarstykite atšildytomis avietėmis ir migdolų drožlėmis.
- 7. Baltąjį šokoladą išlydykite ant silpnos ugnies arba mikrobangų krosnelėje, tada supilkite ant košės.
- 8. Jei norite, patiekite su Raffaello saldainiais kaip papildomu skanėstu.
- 9. Santrauka: Raffaello skonio sorų košė yra paprastas, bet itin gardus receptas, puikiai tinkantis tiek pusryčiams, tiek desertui. Naudodami alternatyvius ingredientus, galėsite lengvai pritaikyti receptą savo mitybos poreikiams. Nepamirškite, jog viena porcija turi tik 361,4 kcal, todėl tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori suderinti skonį ir subalansuotą mitybą.
Recepto paruošimas
