Traškios varškės lazdelės "piršteliai" Panko džiūvėsėliuose 😋👌
Šis receptas – puikus pasirinkimas ieškantiems lengvo ir gardaus užkandžio. Traškios varškės lazdelės su Panko džiūvėsėliais ne tik patiks vaikams, bet ir suaugusiems. Šis patiekalas puikiai tinka tiek pusryčiams, tiek vakarienei ar net kaip užkandis prie mėgstamo padažo.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Varškė: galite naudoti tiek liesą, tiek riebesnę varškę, priklausomai nuo pageidaujamo skonio ir tekstūros.
- Miltai: vietoje kvietinių miltų galite naudoti speltos ar avižinius miltus, kad patiekalas būtų sveikesnis.
- Panko džiūvėsėliai: jei neturite Panko, galite naudoti paprastus džiūvėsėlius arba susmulkintus kukurūzų dribsnius.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Tešlos minkymas: kad tešla neliptų prie rankų, jas šiek tiek sudrėkinkite vandeniu arba patepkite aliejumi.
- Kepimas: stebėkite lazdelės kepimo metu, kad jos neperkeptų ir išliktų minkštos viduje bei traškios išorėje.
Kalorijos:
- Iš viso: apie 359 kcal
- Porcijoje: apie 120 kcal (jei padalinsite į 3 porcijas)
Ingredientai
- Varškė: 150 g
- Kvietiniai miltai: 55 g
- Kepimo milteliai: ½ arbatinio šaukštelio
- Druska: pagal skonį
- Panko džiūvėsėliai: 7 g (arba paprasti džiūvėsėliai)
- 1. Paruoškite tešlą: Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir trumpai sumaišykite šakute.
- 2. Tada rankomis minkykite, kol gausite vientisą tešlą.
- 3. Formuokite lazdeles: Tešlą padalinkite į 3 lygias dalis. Iš kiekvieno gabalėlio suformuokite lazdelę, primenančią pirštą.
- 4. Jei tešla limpa prie rankų, šiek tiek sudrėkinkite jas vandeniu.
- 5. Apvoliokite džiūvėsėliuose: Kiekvieną lazdelę kruopščiai padenkite Panko džiūvėsėliais, kad jos būtų tolygiai padengtos.
- 6. Paruoškite kepimui: Paruoštas lazdeles dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Jei pageidaujate, kepimo popierių galite lengvai patepti aliejumi, kad lazdelės nepriliptų.
- 7. Kepkite: Įkaitinkite orkaitę iki 160–170 °C temperatūros.
- 8. Kepkite lazdeles apie 25–30 minučių, kol jos taps auksinės spalvos.
- 9. Atvėsinkite ir patiekite: Iškepusias lazdeles išimkite iš orkaitės ir leiskite šiek tiek atvėsti.
- 10. Patiekite su mėgstamu padažu ar tiesiog skanaukite vienas.
- 11. Santrauka: Traškios varškės lazdelės su Panko džiūvėsėliais – tai lengvai paruošiamas ir gardus užkandis, tinkantis įvairioms progoms. Šis receptas leidžia eksperimentuoti su ingredientais ir pritaikyti pagal savo skonį. Be to, tai puikus būdas įtraukti daugiau varškės į savo mitybą.
Recepto paruošimas
