Sūrio pyragas su mandarinais ir šokolado gabaliukais
Sūrio pyragas su mandarinais ir šokolado gabaliukais – tai nuostabus desertas, kuris sujungia kreminio sūrio, saldžių mandarinų ir sodraus šokolado skonius. Šis pyragas ne tik pamalonins jūsų skonio receptorius, bet ir papuoš bet kokią šventę ar šeimos susibūrimą.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Kiaušinis: vietoj vištos kiaušinio galite naudoti putpelių kiaušinius (3 putpelių kiaušiniai atitinka 1 vištos kiaušinį).
- Natūralus jogurtas: galite pakeisti graikišku jogurtu arba grietine.
- Grietinėlės pudingas be cukraus: tinka bet koks kremo miltelių mišinys arba vanilinis pudingas.
- Mandarinas: galite naudoti apelsinus arba klementinus.
- Tamsus šokoladas: galite pakeisti pienišku arba baltuoju šokoladu.
- Saldiklis: vietoj saldiklio galite naudoti medų, klevų sirupą arba cukrų.
Patiekalo gaminimo patarimai:
- Kepimo forma: jei neturite 12 cm skersmens formos, galite naudoti didesnę, tačiau kepimo laikas gali šiek tiek sutrumpėti.
- Šokolado gabaliukai: norint tolygiai paskirstyti šokoladą, galite jį įmaišyti į tešlą arba pabarstyti ant viršaus prieš kepant.
- Atvėsinimas: prieš pjaustant pyragą, leiskite jam visiškai atvėsti, kad būtų lengviau pjaustyti ir išlaikytų formą.
Kalorijos:
- Iš viso: apie 394 kcal
- Porcijoje: apie 197 kcal (jei padalinsite į 2 porcijas)
Ingredientai
- Kiaušinis: 1 vnt.
- Natūralus jogurtas: 150 g
- Grietinėlės pudingas be cukraus: 40 g
- Mandarinas: 50 g
- Tarkuotos mandarino žievelės: iš 1 mandarino
- Tamsus šokoladas: 10 g
- Saldiklis: pagal skonį
Forma - 12 cm. skersmens:
- 1. Į dubenį įmuškite kiaušinį.
- 2. Suberkite tarkuotą mandarino žievelę.
- 3. Nulupkite mandariną, pašalinkite sėklas ir skilteles sudėkite į dubenį.
- 4. Įdėkite natūralų jogurtą, grietinėlės pudingo miltelius ir saldiklį pagal skonį.
- 5. Smulkiai supjaustykite tamsų šokoladą ir įmaišykite į tešlą.
- 6. Visus ingredientus gerai išmaišykite iki vientisos masės.
- 7. Paruoštą tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą 12 cm skersmens kepimo formą.
- 8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 160°C temperatūroje apie 28–30 minučių, kol pyragas sutvirtės.
- 9. Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir leiskite jam atvėsti prieš pjaustant.
- 10. Santrauka: Šis mandarinų sūrio pyragas su šokolado gabaliukais yra puikus pasirinkimas desertui, derinantis kreminį sūrio skonį su gaiviais mandarinais ir šokolado saldumu. Lengvai pagaminamas ir ne per saldus, jis tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Recepto paruošimas
