Vienos keptuvės makaronai (spagečiai) su pomidorais ir avinžirniais
Ar įmanoma paruošti gardžią vakarienę vos per 15 minučių, naudojant tik vieną keptuvę? Taip, tai visiškai įmanoma! Šis receptas ne tik sutaupys jūsų laiką, bet ir nustebins skonio deriniais. Minimalios pastangos – maksimalus rezultatas. Tereikia susmulkinti daržoves, o visa kita atliks pati keptuvė. Be to, po vakarienės nereikės plauti daugybės indų. Ar tai ne tobula vakarienė? Jei turite daugiau laiko, vištieną, kalakutieną arba kubeliais supjaustytą tofu galite paruošti atskiroje keptuvėje ir pridėti prie patiekalo.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Spagečiai: galite naudoti bet kokios rūšies makaronus, pavyzdžiui, penne, fusilli ar linguine.
- Avinžirniai: juos galima pakeisti baltosiomis pupelėmis arba lęšiais.
- Pomidorų pasta: vietoj jos tinka pomidorų tyrė arba smulkinti konservuoti pomidorai.
- Švieži bazilikai: galite naudoti špinatus arba rukolą.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Norėdami intensyvesnio skonio, galite pridėti šiek tiek aitriosios paprikos dribsnių.
- Jei mėgstate sūresnius patiekalus, pabarstykite parmezano sūrio prieš patiekiant.
- Norint išlaikyti makaronų al dente tekstūrą, stebėkite jų virimo laiką ir paragaukite prieš baigiant gaminti.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: 902 kcal
- Vienos porcijos kalorijų kiekis: 451 kcal
Ingredientai
- Spagečiai: 140 g
- Pomidorai: 2 vidutinio dydžio
- Svogūnas: 0,5 vnt.
- Česnakas: 2 skiltelės
- Švieži bazilikai: pagal skonį
- Sultinys: 300 ml
- Pomidorų pasta: 1 valgomasis šaukštas
- Konservuoti avinžirniai: 80 g
- Alyvuogių aliejus: 2 valgomieji šaukštai
- Druska: pagal skonį
- Pipirai: pagal skonį
- Raudonėlis: pagal skonį
- 1. Nuplaukite pomidorus, nulupkite odelę ir supjaustykite juos kubeliais.
- 2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais išilgai.
- 3. Česnako skilteles nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- 4. Į didelę keptuvę įdėkite sausus spagečius, sudėkite supjaustytus pomidorus, svogūną ir česnaką.
- 5. Pridėkite šviežius baziliko lapelius, pagardinkite druska, pipirais ir raudonėliu.
- 6. Užpilkite karštu sultiniu taip, kad makaronai būtų apsemti.
- 7. Kai makaronai pradės minkštėti, viską gerai išmaišykite ir virkite apie 10 minučių, kol susidarys padažas.
- 8. Įdėkite pomidorų pastą, supilkite alyvuogių aliejų ir dar kartą išmaišykite.
- 9. Galiausiai sudėkite konservuotus avinžirnius, dar kartą išmaišykite ir patiekite karštą.
- 10. Santrauka: Šis vienos keptuvės makaronų su pomidorais ir avinžirniais receptas yra puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei. Minimalus pasiruošimas, trumpas gaminimo laikas ir mažai indų plovimo po to – tai, ko reikia užimtiems vakarams. Be to, patiekalas yra maistingas ir sotus, todėl tikrai patiks visai šeimai.
Recepto paruošimas
