Šviežios dešrelės, keptos karšto oro gruzdintuvėje su sūriu ir pomidorų padažu
Karšto oro gruzdintuvės pastaruoju metu tapo nepakeičiamu įrankiu daugelyje virtuvių. Jos leidžia greitai ir sveikai paruošti įvairius patiekalus, išlaikant jų skonį ir tekstūrą. Šiame recepte siūlome išbandyti šviežias dešreles, keptas su sūriu ir pomidorų padažu – tai paprastas, tačiau labai skanus patiekalas, kuris tikrai patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Dešrelės: Nors recepte naudojamos kiaulienos dešrelės, galite rinktis ir jautienos, vištienos ar net vegetariškas dešreles, priklausomai nuo jūsų skonio ir mitybos įpročių.
- Sūris: Vietoje tradicinio fermentinio sūrio galite naudoti čederio, mocarelos ar net mėlynąjį sūrį, kuris suteiks patiekalui išskirtinį skonį.
- Pomidorų padažas: Jei norite intensyvesnio skonio, galite naudoti aštrų pomidorų padažą arba pridėti šiek tiek česnako ir žolelių.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Dešrelių įpjovimas: Prieš kepant, dešreles perpjaukite išilgai, tačiau ne iki galo. Tai padės geriau įsigerti padažui ir sūriui, o dešrelės iškeps tolygiau.
- Kepimo temperatūra: Rekomenduojama kepti 180 laipsnių temperatūroje apie 15–20 minučių, tačiau kepimo laiką galite koreguoti pagal savo gruzdintuvės ypatybes ir norimą apskrudimo lygį.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: apie 1600 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje (4 porcijos): apie 400 kcal
Ingredientai
- Šviežios dešrelės: 4 vienetai (pirktinės arba naminės)
- Pomidorų padažas: 4 šaukštai
- Majonezas: 2 šaukštai
- Sūris: 100 gramų (tarkuotas)
- 1. Paruoškite dešreles: Kiekvieną dešrelę išilgai įpjaukite per vidurį, tačiau neperpjaukite iki galo, kad susidarytų kišenėlė.
- 2. Pagardinkite dešreles: Į kiekvienos dešrelės įpjovą įdėkite po šaukštą pomidorų padažo ir pusę šaukšto majonezo, tolygiai paskirstydami.
- 3. Apibarstykite sūriu: Ant viršaus gausiai užberkite tarkuoto sūrio, kad jis padengtų padažą ir dešrelės paviršių.
- 4. Paruoškite gruzdintuvę: Įkaitinkite karšto oro gruzdintuvę iki 180 laipsnių Celsijaus.
- 5. Kepkite dešreles: Atsargiai sudėkite paruoštas dešreles į gruzdintuvės krepšelį, užtikrindami, kad jos nesiliestų viena su kita. Kepkite apie 15–20 minučių, kol dešrelės taps auksinės spalvos, o sūris visiškai išsilydys ir šiek tiek apskrus.
- 6. Patiekite: Išimkite dešreles iš gruzdintuvės ir nedelsdami patiekite su mėgstamu garnyru ar šviežiomis daržovėmis.
- 7. Santrauka: Šis receptas – puikus pasirinkimas greitai ir skaniai vakarienei ar pietums. Naudodami karšto oro gruzdintuvę, dešrelės iškepa tolygiai, tampa sultingos viduje ir traškios išorėje, o išsilydęs sūris ir pomidorų padažas suteikia papildomo skonio. Eksperimentuokite su skirtingomis dešrelių rūšimis ir sūriais, kad atrastumėte savo mėgstamiausią derinį. Skanaus!
Recepto paruošimas
