Kokosinis omletas su vaniliniu jogurtu ir baltojo šokolado glaistu - saldus skanėstas Valentino dienai
Šis kokosinis omletas yra puikus pasirinkimas saldžių pusryčių mėgėjams. Jis ne tik greitai paruošiamas, bet ir suteikia energijos visai dienai. Kokoso drožlės suteikia egzotišką skonį, o vanilinis jogurtas ir baltojo šokolado glaistas prideda saldumo ir kremiškumo. Šis patiekalas gali tapti jūsų mėgstamu desertu ar ypatingu pusryčių pasirinkimu.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Miltai: Vietoje kvietinių miltų galite naudoti migdolų miltus, kurie suteiks omletui riešutinį poskonį ir padidins baltymų kiekį.
- Vanilinis jogurtas: Jei neturite vanilinio jogurto, galite naudoti paprastą graikišką jogurtą, pridėdami šiek tiek vanilės ekstrakto ir medaus saldumui.
- Baltojo šokolado kubeliai: Galite pakeisti juos tamsiu šokoladu, jei norite mažiau saldaus varianto arba pridėti šiek tiek kakavos miltelių į jogurtą, kad gautumėte šokoladinį skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Kepimas: Kepant omletą, naudokite nelipnią keptuvę ir kepkite ant vidutinės ugnies, kad omletas tolygiai iškeptų ir nesudegtų.
- Apvertimas: Kai omleto paviršiuje atsiranda burbuliukų, tai ženklas, kad laikas apversti. Naudokite plačią mentelę, kad lengvai apverstumėte omletą nesulaužydami jo.
- Patiekimas: Patiekite omletą šiltą, kad baltojo šokolado glaistas būtų minkštas ir kremiškas.
Kalorijos
Šiame recepte iš viso yra apie 562 kalorijas. Vienas omletas turi apie 260 kalorijų, o priedai (vanilinis jogurtas, kokoso drožlės, baltojo šokolado glaistas ir „Raffaello“ saldainis) sudaro likusias 302 kalorijas.
Ingredientai
- Kiaušiniai: 2 vnt.
- Miltai: 2 šaukštai (20 g)
- Vanilinis jogurtas: 1 valgomasis šaukštas (25 g)
- Kepimo milteliai: 0,5 šaukštelio
- Vanilinis jogurtas: 125 g
- Kokoso drožlės: 2 arbatiniai šaukšteliai (12 g)
- Baltojo šokolado kubeliai: 2 vnt. (8 g)
- „Raffaello“ saldainis: 1 vnt.
Priedai:
- 1. Dubenyje suplakite kiaušinius šakute, kol tryniai ir baltymai pilnai susimaišys.
- 2. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir vanilinį jogurtą. Masę maišykite, kol gausis vienalytė konsistencija.
- 3. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir, jei reikia, lengvai patepkite aliejumi arba sviestu.
- 4. Supilkite omleto tešlą į keptuvę, uždenkite dangčiu ir kepkite, kol pasirodys burbuliukai.
- 5. Kai kraštai taps tvirti, apverskite omletą ir kepkite dar 2–3 minutes, kol abi pusės taps auksinės spalvos.
- 6. Sumaišykite vanilinį jogurtą su vienu šaukšteliu kokoso drožlių ir paskleiskite ant omleto. Perlenkite jį per pusę.
- 7. Ištirpinkite šokolado kubelius su trupučiu vandens, šildydami mikrobangų krosnelėje arba ant garų vonelės.
- 8. Ištirpintą šokoladą užpilkite ant omleto, pabarstykite likusiomis kokoso drožlėmis ir papuoškite „Raffaello“ saldainiu.
- 9. Santrauka: „Kokosinis omletas su vaniliniu jogurtu ir baltojo šokolado glaistu“ yra nuostabus pasirinkimas norint pradžiuginti savo artimuosius ypatinga proga. Tai lengvai paruošiamas, sotus ir tuo pačiu rafinuotas patiekalas, kurio kiekviena porcija dovanoja ne tik malonų skonį, bet ir šventinę nuotaiką. Būtinai išbandykite ir mėgaukitės saldžiomis akimirkomis!
Recepto paruošimas
